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特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

乳種や産地が異なる
「白カビチーズの食べ比べ」セットの詳細

名 称白カビチーズ食べ比べ セット
内 容フランス産 シャウルス ハーフ 125g
イタリア産 カザティカ ディ ブファラ 80g
イタリア産 ランゲリーノ 70g
タイプ白カビ
乳 種牛乳(シャウルス)、水牛乳(カザティカ ディ ブファラ)、牛乳&羊乳(ランゲリーノ)
原材料牛乳、水牛乳、羊乳、食塩
原産国フランス・イタリア
輸入者株式会社プログレス東日本ブランチ
東京都品川区東品川3-1-15
賞味期限商品に別途記載
発送方法冷蔵
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

「白カビチーズの食べ比べ」セットについて

ヨーロッパではいろいろな白かびチーズが作られていて、「カマンベール」や「ブリー」の他にも美味しい白カビチーズがございます。

今回セットにしたのはイタリア産白カビチーズ(ソフトタイプチーズ)2種、フランス産の白カビチーズ1種です。

いつものカマンベールやブリーとご一緒に、食べ比べをしてみませんか?

水牛乳で作られた白かびチーズ、牛乳と羊乳をミックスして作られた白かびチーズ、まだ芯が残るくらいが美味しいといわれる白カビチーズなど、ちょっと違った美味しさをお楽しみいただけます。

白カビチーズの特徴

  • 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
  • 基本的にはクセが強くない(例外あり)
  • マイルドで穏やかな味わいのものが多い
  • もっちりとした舌触りでクリーミー
  • 生クリームを加えているものは濃厚な味わい
  • 各種チーズの中でも食べ頃が大切
  • 熟成が進むと柔らかくなる
  • 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく
  • リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
おすすめ利用シーン
てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

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